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平底導熱油炒鍋怎樣使用以及怎樣處理故障。導熱油電炒鍋采用電能動力加熱、自動恒溫、節能環保,不受地理位置、區域和季節限制,可以對大豆、花生、芝麻、菜籽、亞麻籽、山茶籽、小麥、玉米等各種糧油食品原料進行無煙蒸炒;亦可用于制藥、化工、制茶等。冬夏溫差耗能差均低于10%,特有的滾輪拖動技術保證用戶可以任意調整合適的空間位置,極大滿足了不同層次客戶的需求。自量産以來,以其獨特的性能、超前的環保意識,逐步的得到了加工企業業主的認可和青睐。
平底導熱油炒鍋的使用方法:
1、 开机使用前,检查一下导热油油位是否到达规定油位(夹层下150cm)。
2、 将锅刷洗干净,投入物料。
3、 本机开机前,应先打开上边的注油阀。
4、 接通电闸,关闭注油阀,可倾夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜,进行卸料。
全自動導熱油炒鍋的使用須知:
1、電源必須根據功率加漏電保安器,先加導熱油再用。
2、嚴謹在鍋中未裝導熱油的情況下開機。
3、建議使用350#導熱油,建議導熱油1年左右更換一次,如工作時間不長的話可以酌情延長更換時間。
4、工作結束後將油閥關閉,然後將鍋體內傾,倒出物料,注意不要外傾。
5、建議使用6m㎡以上標准電源線。
6、爲保持清潔,鍋體每使用一次,即應清洗一次。
7、定期檢查蝸輪,蝸杆的齧和度,如間隙過度,可通過蝸杆上的軸承調節。
8、平底導熱油炒鍋机器不能正常工作,可检查保险丝是否熔断,或交流接触器是否损坏,建议更换。
9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。
導熱油炒鍋的安全提示:
1、 开机前,应先打开上边的注油阀,以备加热时放出,因高温而生成的油气,进而防止夹 层内产生高压造成危险。
2、 本机必须有效接地,否则,可导致危险事故的发生。
3、 工作结束后,严谨在未将油阀关闭的情况下侧倾,尤其是向外倾斜,可能使高温的导热 油溢出,发生事故。
全自動控溫電炒鍋故障常見及處理:
1、 如果温度升的太快,不开锅:是导热油少的原故。
2、 温度升不上去,首先检查:感应插头接触不好,然后再查电热管是否有损坏。
3、 电压要达到380V,接线头咬紧固。
4、 如发现喷油现象,绝对是油中有水,请立即更换。